In het centrum op nummer 1 met stip: het ijs van TO SPECIAL. Het ijs wordt ambachtelijk en vers bereid en er is
een overvloed aan keuze qua smaken.To Special heeft evenals de welbekende smaken, tevens ook veel zelf
gecreëerde smaken. Hoogstwaarschijnlijk zult u na het proeven hiervan een ijsverslaving oplopen en zal het
kopen van een ijsje een terugkerend onderdeel van de dag worden. Een bolletje kost €2,50 alleen zijn deze zo
groot dat er op een hoorntje slechts maximaal 2 bolletjes passen. To Special heeft meerdere vestigingen. Zoals in Kos-stad, aan de haven en in Kardamena.